PrestasiAdmin Jurusan
Tim HIMATHP mengangkat camilan berbahan ikan nike dan tepung sagu yang tahan simpan tanpa pengawet.
Tim mahasiswa Jurusan Teknologi Hasil Perikanan meraih juara 1 pada Lomba Inovasi Produk Pangan tingkat nasional. Tim yang terdiri atas tiga mahasiswa angkatan 2023 ini menampilkan camilan renyah berbahan ikan nike dan tepung sagu.
Produk dikembangkan selama empat bulan di Laboratorium Inovasi Produk dengan bimbingan dosen. Selain cita rasa, juri menilai produk ini unggul karena memanfaatkan bahan baku khas Gorontalo dan mampu disimpan hingga tiga bulan tanpa bahan pengawet sintetis.
Ketua Jurusan menyampaikan apresiasi dan berharap produk ini dapat dikembangkan menjadi usaha mahasiswa melalui program kewirausahaan kampus.