Sejarah

Jurusan Teknologi Hasil Perikanan berawal dari kebutuhan daerah akan tenaga ahli yang mampu menangani hasil tangkapan dan budidaya di sekitar Teluk Tomini. Wilayah Gorontalo memiliki potensi perikanan besar, tetapi sebagian hasilnya masih dijual dalam bentuk segar dengan nilai tambah rendah dan risiko kemunduran mutu yang tinggi.

Program studi ini dirintis di lingkungan fakultas perikanan Universitas Negeri Gorontalo dan kemudian berkembang menjadi jurusan di bawah Fakultas Kelautan dan Teknologi Perikanan (FKTP). Sejak awal, kurikulumnya berfokus pada tiga hal: penanganan dan pengolahan hasil perikanan, pengendalian mutu, serta keamanan pangan.

Tonggak penting

• Tahap perintisan — penerimaan mahasiswa angkatan pertama dan penyusunan kurikulum berbasis potensi lokal.
• Penguatan laboratorium — pengembangan laboratorium pengolahan, mikrobiologi, dan mutu yang kini tergabung dalam Laboratorium Terpadu Sains Kemaritiman Teluk Tomini.
• Kurikulum OBE — penerapan kurikulum berbasis capaian pembelajaran (Outcome-Based Education).
• Akreditasi — program studi memperoleh peringkat akreditasi Baik Sekali.

Catatan: lengkapi tahun dan rincian setiap tonggak melalui CMS.